Idag hade dottern med sig en kompis hem från skolan och dom ville göra ngt gott. Så dottern frågade ifall vi hade saker hemma till chokladbollar vilket vi självklart hade. Fast vi får göra två satser sa jag då jag länge velat testa chokladbollar som är LCHF/paleo anpassade. Så jag googlade fram detta recept på Åses blogg 56kilo.se
Chokladbollar
100 g smör
100 g kokosflingor + till dekoration
100 g mandelmjöl/hasselnötsmjöl
2 msk kakao
2 msk kaffe
0,5-0,75 dl stevia
Vispa ihop smör och sötningsmedel. Tillsätt resten och vispa ihop. Rulla lagom stora bollar och rulla i kokos. In i kylen och servera efter ett tag.
Helt klart godkända.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar