Jag har troligen en intolerans mot spannmål så idag när vi skulle äta paj till middag så gjorde jag en av pajerna Paleo style så när som äggstanningen som gjordes på mjölk och grädde.
Får se om jag reagerar på stanningen eller inte. Hoppas självklart att jag inte gör det.
I alla fall pajdegen gjorde jag så här:
3 dl mandelmjöl
1/2 dl sesamfrön (ska vara skalade men det hade inte jag)
1 msk fiberhusk
1 ägg
40 g kokosolja
Förgräddas i tio minuter på 175 grader.
